jeudi 14 octobre 2010

Sur alimentation


Dans beaucoup de pays on craint de ne pas avoir assez à manger et dans nos pays dits civilisés et industrialisés, c'est plus que l'abondance. Au point que l'on parle de réguler l'alimentation à cause de l'obésité observée chez les jeunes. Et comme on copie la façon de vivre des américains, où l'on peut compter un tiers de la population qui est obèse et un autre tiers qui est en surpoids, c'est une bonne chose d'en prendre conscience. Mais par ailleurs, la télé et les pubs pour tous les produits sucrés et hypercaloriques continuent, nos enfants regardent tout cela et il y aura du boulot pour faire marche arrière. C'est la folie pour les Macdo, la pub n'y est pas pour rien, parce que ce n'est pas pour la qualité des aliments qu'on y consomme que les gens se ruent chez eux. Il y a bien un effet mouton de Panurge qui fait suite à un matraquage télévisuel. J'avoue que ces sandwichs ne sont pas attirants, mais ils sont impressionnants.

CONSÉQUENCES:
- Excés d'aliments azotés
- Excés d'hydrate de carbone
- Excés de corps gras
- Excés de sels minéraux
- Excés de vitamines

Suralimentation dans nos pays développés qui conduit à l’obésité, au diabète, aux maladies cardiovasculaire.Les jeunes enfants sont plus vulnérables car c’est à cette période de la vie qu’ils préparent leur capital santé.Il est possible d’être en surpoids et carencé en nutriments essentiels (vitamines et sels minéraux).L’obésité n’est que le signal visible d’une mauvaise alimentation. Ce n’est pas parce qu’une personne n’a pas de problème de poids que sa santé n’est pas en danger.

TEXTE 1:

Consultation le: 14/10/10

Auteur: Votre santé par la nature.

Titre du document: La suralimentation

SitWeb: http://santenature.over-blog.com/article-16491596.html


TEXTE 2:

Consultation le: 14/10/10

Auteur: Maigrir 2000

Titre du document: Qu'est-ce que la malnutrition ?

SitWeb: http://www.maigrir2000.com/alimentation-malnutrition.htm


PHOTO:

Consultation le: 14/10/10

Auteur: Google

SitWeb: http://legrandvillage.files.wordpress.com/2009/11/faim.jpg

mercredi 13 octobre 2010

Sous alimentation



La sous-alimentation ou sous-nutrition est un état de manque important denourriture caractérisé par un apport alimentaire insuffisant pour combler les dépenses énergétiques journalières d'un individu et entraînant des carences nutitionel. Chez l'être humain, la sous-nutrition prolongée entraîne des dommages irréversibles aux organes et, au final, la mort.

Chez l'adulte, c'est la dépression qui conduit souvent à se sous-alimenter mais il y a également certaines croyances qui suppriment certains aliments, en général d'origine animale.

Chez le vieillard, c'est le handicap physique qui empêche l'achat et la préparation des repas. C'est également la baisse du pouvoir d'achat, la chute de la dentition et les difficultés à digérer qui mènent à la dénutrition.

Dans le monde, on estime que la sous-alimentation frappe environ 60% de l'humanité de manière chronique ou aiguë.

Les premières victimes sont les enfants car le peu d'aliments disponibles est en priorité donné aux adultes en état de travailler.

Les raisons de cette situation sont politiques, climatiques, sociales et économiques.

TEXTE 1:

Consultation le: 13/10/2010

Auteur: Wkipedia

Titre du document: Sous-Alimentation

SitWeb: http://fr.wikipedia.org/wiki/Sous-alimentation

TEXTE 2:

Consultation le: 13/10/2010

Auteur: femme.com

Titre du document: Sous alimentation

SitWeb: http://www.femininbeaute.com/dietetique/sous_alimentation.html

PHOTO:

Consultation le: 13/10/2010
Auteur: Wikipedia
Titre du document: sous alimentation